Al via la 4^ edizione del “Corso di formazione e aggiornamento per la raccolta dei funghi”, organizzato dal Comune di Capurso.
In Italia ogni anno si registrano numerosi casi di intossicazioni e avvelenamenti da funghi. Le cause più comuni sono il consumo di funghi commestibili avariati o poco cotti, le intolleranze individuali, ma soprattutto il confondere funghi mangerecci con sosia velenosi capaci di trarre in inganno con la loro somiglianza, chi ancora con superficialità e presunzione, raccoglie …
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